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津山ホルモンうどん


B級グルメですっかり有名になった
津山ホルモンうどん
昭和風味たっぷりのお店でいただきました
看板にはお好み焼き、焼きそば、丼物にホルモン
暖簾は『めし』
いつ頃からはじまったんだろう
誰のアイデアだろう
子供の頃にはもちろん無かったな

ぷりぷりのホルモンに青ネギ
うどん二玉にもやし
そして味噌ダレ
こんな具合です
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ジューシーなホルモンの脂と味噌が絶妙にマッチング
好きです!
同僚のはセンマイ入り
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いいな~
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↑ポちっ
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